عبود التكره: وهو تمر معجون ومكبوس يستخدم كزاد للمسافر وطريقة تحضيره بسيطة، ينقع التمر في الماء حتى مرحلة الرطوبة ثم يعجن مع السويقة ويشكل قطع صغيرة بحجم قبضة اليد
فصلة بالتمر: يستخدم التمر من الأنواع المحلية (مثل الأوريق والتافسرت) بحيث يخلط التمر مع السمن والدشيشة (الشعير المرحي) ويسخن على النار ويقدم بعد أن يبرد